1985 - 1989
Les Compagnons du Devoir

En 1985, Emmanuel entre chez Les Compagnons du Devoir du Tour de France.
Apprentissage à la maison des Compagnons du Devoir de Toulouse.
Obtient le CAP de «Charpentier bois-escaliéteur» en candidat libre.
Formation d’escaliéteur.
Formation au tracé-fabrication de lucarnes.
En 1989, est sélectionné pour les Olympiades Internationales de «fabrication de charpentes» des moins de 21 ans. Se classe parmi les 10 premiers de France.
Finit son Tour de France en Allemagne, à Cologne.

1989 - 1994
Allemagne - Cologne

Oeuvre comme Chef d’Equipe Charpentier en Allemagne.
Intègre l’école professionnelle de « Collaborateur en Architecture » à Cologne.
Sort major de sa promotion.
Obtient son diplôme de Collaborateur d’Architecte en bâtiment.

1994 - 1999
Retour en France
Intègre un cabinet d’Architecture comme Dessinateur D.A.O.
Dessinateur-Projeteur D.A.O puis Métreur-Dessinateur D.A.O en Bureau d’études de charpente lamellée-collée, menuiserie et Maisons en Bois.

2000
Choisit de se mettre à son compte comme Artisan Charpentier Menuisier.
Coup de coeur pour la Maison en Bois. Se spécialise dans cette activité.

Depuis 2003
Emmanuel choisit la société finlandaise « Rantasalmi Oy » comme fabricant-fournisseur de Maisons en Bois.